Bejegyzések, a következő címkével: vorosbab

Apa kedvenc körete

Amikor nincs kedvem főzőcskézni, akkor jönnek a jól bevált húszperces vacsik.

Pulykaszelet fokhagymás-vörösbabos rizzsel

Hozzávalók: 2 csomag rizs, 1 vörösbab konzerv, 1 csokor friss petrezselyem, granulált fokhagyma, vagy 4 gerezd friss apróra vágva, só, olívaolaj. Tetszés szerinti pulykaszelet fűszerezve és megsütve. Salátának tzatziki.

Elkészítése: A rizshez vizet forralok és 13 percig főzöm ebben a sós vízben. Aztán elzárom és 5 percig lefedve hagyom. Leszűröm és tálba teszem. A vörösbab konzervet leöblítem, lecsepegtetem. Hozzákeverem a főtt rizshez egy kis olíva és az apróra vágott petrus és fokhagyma kíséretében. A husit közben megsütöm, a salátát mellé tálalom.

Apa azt mondta, hogy szuper. De ha még kukorica is lenne benne, akkor tökéletes lenne. :))) Kis telhetetlen. 🙂