Bejegyzések, a következő címkével: baracklekvár

Sült pudingos – citromos krémtúróval

 

Hűűű.. az az igazság, hogy ezt a sütit nem tudjuk megunni. Készült ugye legelőször vékonyra szelt barackkal a tetején. De aztán volt már ananászos is. Aztán volt keserű kakaóporral ,,csokisított” vaníliapudinggal – ami sokkal finomabb a gyári csokisnál – úgy, hogy rumos meggy volt a tésztán, arra került a csokipuding. Eszméletlen finom volt. Ma pedig így.

Sült pudingos szelet - citromos krémtúróval - isteni, mennyei, pedig update! :))))

Sült pudingos -citromos krémtúróval – U1

Ez kell hozzá: tésztához 80 g mastermix, 70 g liszt, 1 tojás, 1/3 cs. sütőpor, csipet só, 70 g vaj, 1 tk. zéro cukor, 1/2 citrom reszelt héja. Töltelékhez: 600 ml tej, 2 cs. vaníliás pudingpor, 1 rúd vanília, 250 g krémes túró (by lidl), 1/2 citrom reszel héja, édesítőszer vagy zéro cukor, 2 ek update baracklekvár.

Így készült: A pudingot a tejjel, ízlés szerinti édesítéssel, és a vanília kikapart magjaival nagyon sűrűre főztem, majd hűlni hagytam. A tésztához a lisztet, a mastermixet, sót, zéro cukrot, sütőport átszitálom. Összemorzsolom a vajjal, majd a végén beleütöm a tojást és 3 ujjal elkezdem elkeverni-összedolgozni. Szépen összeáll a tészta. Gyümölcstorta formát vettem ma elő, a tésztát pedig akkorára nyújtottam, hogy a formába téve még pereme is maradjon. Villával megszurkáltam és 180°C-os sütőben 10 percig elősütöttem.
Közben a pudinghoz kevertem a citrom reszelt héjával, pár csepp citromlével és édesítőszerrel elkevert krémes túrót. A tésztát kivettem a sütőből, megkentem a baracklekvárral, erre került a citromos-túrós pudingkrém. Habkártyával igazítottam el a tetejét. Visszatettem a sütőbe és kb. 25 percig sütöttem még.

eredetileg egyben volt :)))))