Zöldbabos túró update tésztakosárban – U1

 

 Van, amikor fél órát keringek, tudom, mi van otthon, tudom, mit ennék, mégis valamilyen más formát szeretnék hozzá, nem a megszokottat. Ez a ceruzababos-túrós recept is így született és jobban ízlett, mint egy sima rakott bab.

tésztakosárban sült túrós zöldbab ;)

Zöldbabos túró update tésztakosárban

Ez kell hozzá: (4 kosárhoz)
200 g mastermix, 100 g sima lszt, 100 g rétesliszt, 1 mk. szódabikarbóna, 200 g joghurt vagy tejföl, só.
250 g ceruzabab, 500 g túró, 250 g joghurt vagy tejföl, fokhagyma, 100 g reszelt sajt.

Így készül: a babot 3-4 cm-es darabokra törve megpárolom, leszűröm, lecsepegtetem. A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, kinyújtom és 4 kis hőálló üvegtálat kibébelek vele. megszúrkálom villával és sütőben elősütöm, világos rózsaszínűre.
A túrót, joghurtot, fokhagymát, zöldbabot összekverem, majd az elősütött tésztakosarakban elosztom. Sajtot reszelek a tetejére, visszateszem a sütőbe és kb. 15 perc alatt készre sütöm. Ha picit hűlt, kiborítom a formából és tálalom. Paradicsommal, vagy csak úgy magában is isteni.

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.