Napi Archívum: 2011/11/10

Szolgálati közlemény

 

Biztosan észrevettétek, hogy egy csomó minden eltűnt innen a Bodzáról. A freeblog nemmukodik azt ígéri, igyekeznek visszavarázsolni.

Én meg nagyon remélem, mert sírni fogok, ha mégsem sikerülne…. annyi finomság tűnt el az éterben.

Ha sikeres lesz a mutatványuk, ezt a bejegyzést törlöm. Szóval hajrá-hajrá! Ja és MUKODJ!

Szolgálati közlemény – mégsem törölve – hajrá freeblog! :)

 

UPDATE

A technika ördöge betette a lábát a freebloghoz. Nincsen evvel semmi baj, hiszen mindenki tudni fogja innentől kezdve, hogy vagy rendszeresen csinál blogexportot (nekünk is volt, de azért nem naponta készül), vagy feliratkozik saját maga is az RSS-re (megtettem), hogy legalább a bejegyzéseit megkapja e-mail-ben. Vagy megtanul a google readerből exportálni (ezt Apácskára hagytam, mert neki van ilyenhez türelme).

Részemről majdnem minden hozzászólást elolvastam a főoldalon az a.-nak beírtak közül. Azért majdnem, mert a végére elfogyott a türelmem. Ilyen problémák bárhol adódnak és bármennyire is szíven ütött a dolog, amikor hirtelen visszamentünk az időben augusztusig, valahogy mégsem tudom őket sem pocskondiázni, sem hibáztatni. Ez egy – a nevében is szereplő (free) – ingyenes blog oldal. Aminek vannak természetesen fizikai aspektusai is: pl. a szerverek. És gondolom Murphy törvénye is ismert: ami elromolhat, az el is romlik. Ebből kifolyólag úgy gondolom, hogy igazságtalan némelyik vádaskodás és elmarasztalás, ami őket érte. Hogy hogy képzelik? Meg mit képzelnek? Meg a hasonlók, nem is sorolom.
Mindent megtettek, ami tőlük telt és a végeredmény, ha valaki követte az útmutatást, majdnem tökéletes. Hogy egy kicsit babrálni kellett vele? Na és. Le kell vonni belőle a tanulságot és egy picit oda kell figyelni. Főleg annak, aki úgy érzi, hogy ,,a blogom az életem”. Egyébként ez csak azért lehet, mert a régi fajta naplóírást – szép könyvbe, füzetbe, kézzel, folyóírással, rajzokkal, jegyzetekkel, beragasztott kedvenc képekkel, stb. – szinte már el is felejtettük.  Pedig jó volt 🙂 (Bár nem sok naplóm volt életemben, ma is őrzök egyet és jókat vigyorgok, ha a kezembe kerül és beleolvasok.) Ott csak akkor nyavalyoghatott az ember, ha ráborította a céklalét, ugye?

Szóval én szeretném megköszönni a freeblog minden kedves munkatársának, hogy a hiba elhárításában partner volt. Remélem, hogy nálatok is rendbe tudnak jönni a dolgok, hajrá freeblog!
A bloggereknek és bloggerináknak pedig annyit: kitartás, hajrá kovácsnéni! Egy kis munka árán biztos, hogy ti is vissza tudjátok tenni a dolgaitokat.

Sütőtökös pulykafasírt

 

Nem mondtam le a sütőtökről. Szeretem az ízét és mióta fűszeresen is készítem, azóta gondolkodtam rajta, hogy milyen formában lehetne még becsempészni valamilyen húsételbe? Éppen pulykafasírtot készültem összeállítani, amikor az az ötletem támadt, hogy belekeverem a maradék sült sütőtököt. Nem bántam meg! Könnyű és finom lett és salátán kívül nem is kellett hozzá más köret.

a pulykafasírt is finom ám sütőtökkel! :) aki nem hiszi, járjon utána :)))

Sütőtökös pulykafasírt

Ez kell hozzá: 500 g pulyka darálthús, 300 g sült sütőtök, 2 tojás, só, bors, fokhagyma ízlés szerint (nálam sok), 3 szelet áztatott, kinyomkodott ch-csökkentett kenyér, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.

Így készült: ugye fasírtot – nálunk labdapecsenyét – mindenki tud csinálni? Na akkor csinálja úgy, ahogy szokta, csak csempéssze bele a sült sütőtököt is. Aki még nem csinált, az pedig csak keverjen össze mindent, kivéve a morzsát. A keverékből készítsen golyókat, amekkorát szeretne. Hempergesse meg morzsában, majd nem túl forró, de kellő hőmérsékletű olajban süsse piros-ropogósra. Salátával kínálja. Mi hagymásat ettünk hozzá, jól kiegyensúlyozta a fűszeres-édeskés-pikáns labdapecsenyéket.