Tortilla zöld babkrémmel reggelire – U2

 

Nem, nem írtam el. Fel akartam dolgozni azt a csokor petrezselymet, amit szombaton szüreteltem az erkélyen. Lesz még sok, de gondoltam, hogy az első szedést mégsem fagyasztom le. Bőven lesz még miből betankolni télire. Így került egy újabb babkrém-kencébe és csuda jót tett neki. Persze mással is fűszereztem, természetesen mindent a ,,zöld” jegyében.

tortilla zöld babkrémmel és zöldekkel :))

Tortilla zöld babkrémmel – U2 csakis reggelire! :))

Ez kellett hozzá: az előzőekben részletezett babkrémet gazdagítottam még 1 csokor aprított petrezselyemmel és egy kis marok snidlinggel, uborka, jégsaláta

Így készült: aprítóba pakoltam mindent, de csak olívaolajat adtam bele, valamint összeaprított zöldeket. Citromlé, citromhéj, só és bors. 1 perc alatt készen van, lehet kenni a tortilla lapokra, meg lehet pakolni uborkacsíkokkal, salátával… ééééés haaaammm, már lehet is harapni.

tortilla-kence, most zöldben :)

Imádom harapni. Nem is tudom, mi esik jobban: a fűszeres babkrém, vagy a friss zöldségek benne? Vagy inkább úgy egyben az egész! Könnyű, gyors harapnivaló, tuti bulikaja Hiába néz ki úgy, mint egy palacsinta, azért ez tortilla.

Tortillát magam is készítettem már. Vettem tortilla készítéséhez való kukoricalisztet, azt kevertem U1 norbis liszttel, egy kis olajjal, vízzel és összedolgoztam. Kis gombócokat csináltam, utána vékony lappá nyújtottam. Száraz serpenyőben sütöttem meg. Ami nem fogyott el, azt zacsiba téve elpakoltam a hűtőbe. Hetekig eláll. Mikróban 10 mp melegítés után rögtön ,,göndöríthető” :))) A babkrém nagyon jót tesz a bélzetnek, szépen suvickolja, az uborka pedig jól hidratál belülről is. Reggelinek tökéletes szénhidrát, praktikusan csomagolható, szállítható. Imádjuk :))

2 Comments

  1. maya

    Ez bizony nagyon jól hangzik!!! És teljesen húsmentes is 🙂

    Reply
  2. BodzaBlog

    Szia maya :)) örülök, hogy tetszik, de ha tudnád, mennyire finom volt! Persze minden szentnek maga felé hajlik a keze, de én spec. olvadoztam az ízétől.
    Hétvégén grillparty lesz az ősöknél, és úgy döntöttem, hogy csinálok ilyen babkrémet és viszek tortillát is, uborkát is és megkínálom vele őket 🙂

    Reply

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.