Sheperds pie – Gordon Ramsay módra

 

Vannak, akik szerint az angolok, a skótok, és egyáltalán akik arrafelé laknak, nem tudnak főzni. Pedig miután Cristoforo Colombo elhozta felénk a krumli ősét, aztán újdonságból a szegények eledelévé avanzsált, hogy hogy nem, az arrafelé lakók is rászoktak. Sőt van is egy azóta már nemzeti eledelük, aminek az alapja a jó krumplipüré. Akarom mondani a teteje, nem az alapja. Ez a pásztor pite, eredeti nevén Sheperds pie.

 


Vasárnap délután, mikor hazaértünk, én is ilyet csináltam, egy-két dologban volt csak más: pl. nem bárányhúsból készült, hanem sovány malacból, nem tettem bele, mert nem tartok vúsztör szószt , és tuti nem olyan borral csináltam, mint Ramsay.

De amúgy…. teljesen ugyanúgy! Komolyan. Még a kezem is úgy járt. Ha nem, az csak amiatt lehet, hogy közben lecsót is főztem, meg pakolásztam a konyhában. Az eredmény: isteni! Mind a sok ujjunkat megnyaltuk utána.

 

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.