Sajtos virslipogácsák

 

  Megálmodtam egyik este, hogy tudnám feldobni a sima virslit. Mert amúgy nagyon szeretjük, mégis valami másra vágytam. Legalább formailag.

 

Sajtos virslipogácsák

Ez kell hozzá: 50 dkg virsli – kizárólag jó minőségű, nem valami szójás izé… , 10 dkg krémsajt, 15 dkg bármilyen reszelt sajt, 5 dkg szezámmag, 3 ek. zsemlemorzsa, 6 duci gerezd fokhagyma. 

Így készült: a virslit és a fokhagymát ledaráljuk. Összekeverjük a sajtokkal. Fűszerezni nem kell. Főleg sózni nem! Gondoljunk csak bele: a virslit is szimplán magában esszük, már készétel. Hozzákeverjük a zsemlemorzsát is, aztán egyforma gombócokat formálunk, amit ellapogatva pogácsát készítünk. Szezámmagba forgatjuk és sütőpapírra téve sütőben 190°C-on 5-5 percig sütjük mind a két oldalukat. Melegen és hidegen is isteni finom!

Legközelebb egy kis apróra vágott snidlinggel és petrezselyemmel fogom színesíteni. De így is remek volt. Még le is fagyasztottam egy adagot, amit már nem tudtunk megenni.
A virsliről egyébként az a véleményem, hogy egy klassz dolog. De nem dőlök be az olcsó virsliknek és reklámoknak. Azokat telerakják mindenféle maradékkal, bőrkével, szójával, meg nem odavaló dolgokkal. Nagy dilemma ez, amikor egy darált húsos termékről van szó. Én úgy gondolom, hogy ahol rá merik írni a termék csomagolására, hogy 88% hús van benne, és adott esetben csak 12% egyéb mást eszem meg, akkor már jól járok.  

sajtos virslipogácsák - egyszerű és finom :)

9 Comments

  1. MGL

    Nagyon kreativ recept-gratulok

    MGL

    Reply
  2. 50818

    ez – gondolom – fehérjenapos:)

    Reply
  3. BodzaBlog

    Szia Éva néni 🙂 igen, eltaláltad és sok-sok salátával ettük! Már a fiad is kezd kecskésedni :))))))
    Szia MGL 🙂 igazán köszi. Tipikusan a készétel még készebbé tétele :)) szépen magyarul mondva 🙂 hehe. De azért bevált!

    Reply
  4. 50818

    néniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii???????????????????

    Reply
  5. BodzaBlog

    Jesszusom! :)))) Ezer bocsánat! A képet nem is lestem, és azt hittem, hogy Apa anyukája írt! :))))))))))))) Bocsánat, bocsánat és még egyszer bocsánat a mulasztásomért! :))))

    Reply
  6. 50818

    :))))))))))))) jól van, ha nem nekem szólt, akkor elnézem:) mondjuk nem értettem, honnan tudod, hogy a fiam kecske – sajnos nem az -, de gondoltam, nem érthetek én se mindent.

    Reply
  7. BodzaBlog

    Elmeséltem Apának, jót hahotázott rajtunk :)mellesleg mehetek pulykamellet venni :)))))))

    Reply
  8. 50818

    Ilyen későn?;-)

    Reply
  9. BodzaBlog

    Naná 🙂 ha tudnád micsoda éjjeli bagoly ő :))) sokszor csak avval a kifogással, hogy én előbb aludjak el, hogy ne zavarjon a horkolása :)))))))))))))

    Reply

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.