Szezon előtt

Olyasmire bukkantam minap a fagyasztóban, ami egyből megihletett. Nem valami flancos dolog jutott eszembe, hanem a régi, jól bevált

Szilvás kefíres süti

Ez kell hozzá: 1 1/3 bögre kefír (ez 300 ml-es volt), 1 bögre olaj (eredetileg ugyanannyi kellene belőle, mint a kefír, de ezt mindig elspórolom), 2 tojás, 1 bögre cukor, 1 1/2 bögre sima liszt, 1/2 bögre rétes liszt, 1 sütőpor, csipet só, 1 van. cukor, 1 citrom reszelt héja és 3 csepp leve, 1 tk. őrült fahéj 🙂 és most kiolvasztott felezett szilva. Frissel persze még finomabb. És persze az alap más gyümivel is készíthető. (sárgabarackot nem ajánlom, mert sima lekvár lesz belőle a sütőben:)) )

Így készül: a száraz anyagokat és a nedves anyagokat külön elegyítem, majd összekeverem. Vajazott, lisztezett tepsibe öntöm. A szilvákkal megtűzdelem, épp olyan lesz, mint egy süni. Fél marék kristálycukorral és csipet fahéhhal még megszórom. 190°C-os sütőben kb. 35 percig, tűpróbáig sütöm.

szilvás kefíres süti

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.