Viva Mexico!

Húúúúúúúúúú, de finom volt 🙂

Még az ujjaimat is megnyaltam utána 🙂 Na persze, mert azért nem tudtam elég szorosra tekerni. De amúgy is megnyaltam volna. Már régebben vettem ezt a csomag tortillát – nagyon tetszik, ahogy mondják, hogy ,,tortijja'' :)) – és határozott elképzelésem volt vele a töltelékét illetően. Így lett tegnap este ez a vacsi, mert most került rá sor.

 

Tortilla vörösbabos kukoricával

Hozzávalók: 1 cs. tortilla lap készen. Ez mini volt, és 8 helyett 9 volt a csomagban, ámde legközelebb próbálok nagyot vadászni, mert avval talán könnyebb lesz bánni. Aztán kell még 1 konzerves mexikói zöldségkeverék, ami vörösbab, kukorica és isteni szósz van rajta. És kell kb. 40 dkg darálthús, 1 vöröshagyma, fél fej jégsaláta.

Elkészítése: a hagymát apróra vágjuk, kis olíván megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a húst. Amikor már fehérre pirult, akkor felöntjük kis vízzel, közben sózzuk, borsozzuk és fokhagymázzuk. Kétszer visszasütjük zsírjára, és akkor hozzáadjuk a konzervet. Semmi más nem kell bele, borzasztóan finom és nagyon el van találva. (A reklám helye: bonduelle konzerv volt a kicsike.) Evvel átrottyantottam és kész. A torillákat a csomagolásban megszúrkáltam, mikróban fél perc alatt megmelengettem, kibontottam. Mindegyikbe tettem csíkokra vágott jégsalátát és jó nagy kupac húsos-zöldséges keveréket. Összegöngyöltem, tálra tettem és a maradék ragut elétettem. Az is elfogyott 🙂 Apának is nagyon ízlett. De neki mi nem? 😀

Lábjegyzet: ma valamiért nem tudom feltölteni a képet, de megígérem, hogy még szabi előtt pótolom valahogy. Már ha a rendszer, a gazdája és mindenki úgy akarja.

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.